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◆ 「こもれびそば打ち教室」のご案内
ご自宅で ご自分で 美味しい おそばを
第76回 「こもれびそば打ち教室」 参加者募集

第76回  申込は締め切りました

開催日:12月13日(日)・令和3年1月10日(日)・24日(日) (全3回)

時 間: 9:00~15:00
※ 新型コロナウイルス感染対策が必要な場合は、各回を 9:30~11:30(5名) と
  13:00~15:00(5名) に分けて実施します。ご了承ください。
場 所: 近隣センタ-こもれび 調理室
定 員: 全日程参加できる方 10名(応募者多数の場合は抽選)
費 用: 500g打ち(約5食分)コース 5,400円 (初心者は500g打ちコース)
700g打ち(約7食分)コース 6,000円
※ 参加費用は、初回に一括してお支払いください
持ち物: エプロン・バンダナ又は三角巾タオル・布巾2枚・マスク
そば持ち帰り用容器(A4サイズで深さ5センチ以上)
申込み: 締め切りました
問合せ: 近隣センタ-こもれび 「そば打ち教室」 係 (岩崎・舘野・神田)
  電話 7165-2011
「そば打ち体験」をしてみませんか? そば打ち


ざるそば

「そばの三たて」
・挽きたて
・打ちたて
・茹でたて

「男子厨房に入るべし」(勿論、女性も大歓迎)のコンセプトで始めた「こもれびそば打ち教室」もロングランの活動になりました。
これまで、多くの方がそば打ちをそして、同じ釜のそばを食べて交流を楽しまれました。

この教室はあくまで「初心者向け」で、年5回(一教程3回)開催しております。
「こもれび」の特徴は、マンツーマンによるきめ細かな指導と「江戸流 二・八そば」の手打ちの味を堪能できることです。
そば打ち道具も全部揃っておりますが、自分で打ったおそばを持ち帰る入れ物だけはお忘れなく。なお、中級クラスをご希望の方には、同好会ですが「こもれび蕎麦の会」で、研鑽を積むことも可能です。

また、そば打ちチームでは年4回(春・秋・冬・年度末)に、そば処「こもれび庵」を開店して、たっぷりとそばの味を楽しんでいただいております。特に、秋には「新そばを楽しむ会」を開き、新そばの味と香りをお届けしています。

  • 初めての方でも、経験のある方でも、ウエルカムです。
  • こね鉢、麺台、麺棒、駒板、そば包丁、専用まな板等、道具は全部揃っておりますので、手ぶらでお越しください。
  • 道具の数の都合上、定員は10名です。
  • 北海道産の上等なそば粉を使用します。
  • 指導者が打ったそばを、その場で召し上がっていただけます。
  • 参加申し込みは、「往復はがき」でお願いいたします。

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管理者 こもれびまちづくり協議会
   我孫子市東我孫子1-41-33 近隣センターこもれび内 電 話:04-7165-2011